餐饮行业-灵活用工解决方案

民以食为天，餐饮行业遍布全国各地，大家到一个地方旅游观光，感受当地的风土人情，除了观看、欣赏园林建筑，自然风光，享受各地美食，体验舌尖上的美味也是必不可少的一项。一方水土养一方人，同时一方水土也造就了不同地域和不同美食。餐饮行业就业人数和规模是非常庞大的，人工成本压力大，那么如何有效降低成本开支，提高企业利润及效益空间，是关系到企业能否持续发展的核心问题。

一、餐饮行业的一些常见问题

1、岗位及人员流动性大：现在社会经济发展快，新型行业及岗位多，再加上高铁、飞机等交通非常便利，个人如果想要有其他的发展或者觉得该岗位不适合自己，那么就会另外去寻找其他的工作机会；

2、很多都是外来人员：外来人员基本上对于社保需求不强烈，而且如果工作一段时间就走的话，购买社保不管是对于企业还是个人来说都是较大的浪费；

3、淡旺季用工人员需求不同：淡季的时候雇佣太多人，用工成本支出增加，企业压力大，但是，如果平时不储备相关岗位人员，那么等到了旺季就会出现人手不足情况；

4、企业实际经营中，无票支出多：像未缴纳社保人员佣金发放，采买等很多方面支出无法获取相应票据做账，导致企业利润虚高，实际核算对账下来，最终盈利微薄。

二、灵活用工解决方案

根据以上列举的餐饮行业一些常见问题，可以知道，首先，餐饮行业本身人员流动性就是比较大的，而且很多都是外来人员，淡旺季人员与实际需求不平衡，并且企业实际经营中很多无票支出痛点亟待解决。跟核心管理人员签署劳动合同，购买社保，保障好其相关权益，所谓“铁打的营盘，流水的兵”只要核心人员稳定，那么整个业务的运转不会收到太大波动和影响，像其他普通岗位，流动性大、外来、对社保需求不强烈，只关心到手工资等等这些人员，入职时可以提前跟个人沟通说明清楚，直接通过灵活用工平台发放，个人佣金多少，当天就立马打款到账银行卡，实时高效，这样，企业也能取得相应发票做账，有效降低用工成本及社保开支。

三、采用灵活用工模式能够取得的效果

1、对于企业来说
a.有效解决了临时性、阶段性等弹性用工需求；
b.使得流动性大、不愿意缴纳个税及社保人员工资发放更加合规；
c.合法、合规取得相应发票做账，助力企业降低用工及社保成本。

2、对于个人
a.个人无需承担个税，佣金多少，实际到手就是多少，且不纳入年终汇算清缴，增加个人收入，幸福指数提高；
b.给个人提供多种就业方式及途径，不再是只有跟企业签订劳动合同，购买社保这一种传统用工关系，跟企业捆绑在一起，合作关系之下，个人跟企业是平等的，如若有更好的发展，提前几天跟企业沟通说明清楚情况，交接好负责的工作，随时走人，来去自由，不用受合同工需要提前一个月或者必须工作几年才能离职的限制。




总结：采用灵活用工模式，真的是非常适合餐饮行业的实际经营情况和人员流动性较大的特点，不仅能够很好的满足企业淡旺季弹性用工需求，节省不必要开支，获取相应发票做账，有效降低用工成本，而且，同时很符合现代人的工作态度和需求，跟整个社会经济高升发展的环境也很适配，能够更好的促进人才流动，从而使得合适的人做合适的行业，匹配合适的岗位，人尽其才，物尽其用，发挥最大的价值。